Enam Manfaat Sayuran dan Buah Berwarna Ungu
The American Cancer Society merekomendasikan
konsumsi lebih banyak sayuran dan buah berwarna terang untuk mencegah
munculnya berbagai penyakit berbahaya. Salah satunya adalah buah
berwarna ungu yang memiliki banyak kandungan positif dalam tubuh.
Beberapa contoh sayuran dan buah berwarna unu adalah wortel, kubis, asparagus, ubi jalar, zaitun, kembang kol, bawang, hingga lobak.
Berikut adalah beberapa manfaat makanan berwarna ungu yang baik untuk tubuh, seperti dilansir Boldsky.
1. Mencegah tukak lambung
Sebuah penelitian menemukan bahwa kandungan antosianin dalam sayuran ungu membantu mengurangi pembentukan tukak lambung. Para peneliti percaya bahwa jenis sayurang tersebut mencegah oksidasi dan meningkatkan aktivitas antioksidan penting lainnya, seperti glutathione yang secara alami ada di tubuh.
(Baca juga: Cari Tahu Manfaat Buah Berdasarkan Warnanya)
2. Mencegah penyakit urologi
Kembang kol ungu, wortel ungu dan kubis ungu atau buah berwarna ungu lainnya dapat melawan penyakit urologis. Antosianin dapat mencegah tukak lambung dan peradangan yang disebabkan oleh H. pylori, bakteri yang menyebabkan sakit mag dan penyakit urologi (limfoma kandung kemih).
(The American Cancer Society merekomendasikan konsumsi lebih banyak sayuran dan buah berwarna terang untuk mencegah munculnya berbagai penyakit berbahaya. Salah satunya adalah buah berwarna ungu yang memiliki banyak kandungan positif dalam tubuh. Foto: Ferenc Horvath/Unsplash.com)
3. Menyehatkan lambung
Makanan berwarna ungu baik untuk jantung karena mereka memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol LDL (buruk) hingga 13 persen sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Peningkatan kadar kolesterol LDL mengarah pada pembentukan plak di dinding arteri. Hal tersebut menghalangi aliran alami darah ke jantung dan seluruh tubuh, sehingga menyebabkan risiko berat serangan jantung dan stroke.
4. Membunuh sel-sel kanker
Anggur ungu, cranberi dan blueberi mengandung resveratrol, yaitu flavonoid yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa resveratrol dapat menyebabkan kematian sel kanker pada kanker darah, kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, kanker hati dan paru-paru.
Ubi jalar ungu memiliki kemampuan ampuh untuk melindungi tubuh terhadap kanker usus besar. Resveratrol juga membantu relaksasi dinding arteri sehinga memungkinkan sirkulasi darah yang lebih baik dan mengurangi tekanan di arteri.
5. Mengandung antiinflamasi
Antosianin membantu mengurangi peradangan kronis yang merupakan salah satu penyebab utama banyak penyakit seperti penyakit Alzheimer, penyakit jantung, asma, alergi, radang sendi dan penyakit sendi, obesitas dan diabetes tipe 2.
6. Baik untuk otak Anda
Ubi jalar ungu diketahui memiliki efek meningkatkan memori, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Archives of Pharmacal Research. Antosianin membantu mencegah penurunan sistem saraf yang berkaitan dengan usia terkait proses pembelajaran dan memori.
Beberapa contoh sayuran dan buah berwarna unu adalah wortel, kubis, asparagus, ubi jalar, zaitun, kembang kol, bawang, hingga lobak.
Berikut adalah beberapa manfaat makanan berwarna ungu yang baik untuk tubuh, seperti dilansir Boldsky.
1. Mencegah tukak lambung
Sebuah penelitian menemukan bahwa kandungan antosianin dalam sayuran ungu membantu mengurangi pembentukan tukak lambung. Para peneliti percaya bahwa jenis sayurang tersebut mencegah oksidasi dan meningkatkan aktivitas antioksidan penting lainnya, seperti glutathione yang secara alami ada di tubuh.
(Baca juga: Cari Tahu Manfaat Buah Berdasarkan Warnanya)
2. Mencegah penyakit urologi
Kembang kol ungu, wortel ungu dan kubis ungu atau buah berwarna ungu lainnya dapat melawan penyakit urologis. Antosianin dapat mencegah tukak lambung dan peradangan yang disebabkan oleh H. pylori, bakteri yang menyebabkan sakit mag dan penyakit urologi (limfoma kandung kemih).
(The American Cancer Society merekomendasikan konsumsi lebih banyak sayuran dan buah berwarna terang untuk mencegah munculnya berbagai penyakit berbahaya. Salah satunya adalah buah berwarna ungu yang memiliki banyak kandungan positif dalam tubuh. Foto: Ferenc Horvath/Unsplash.com)
3. Menyehatkan lambung
Makanan berwarna ungu baik untuk jantung karena mereka memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol LDL (buruk) hingga 13 persen sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Peningkatan kadar kolesterol LDL mengarah pada pembentukan plak di dinding arteri. Hal tersebut menghalangi aliran alami darah ke jantung dan seluruh tubuh, sehingga menyebabkan risiko berat serangan jantung dan stroke.
4. Membunuh sel-sel kanker
Anggur ungu, cranberi dan blueberi mengandung resveratrol, yaitu flavonoid yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa resveratrol dapat menyebabkan kematian sel kanker pada kanker darah, kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, kanker hati dan paru-paru.
Ubi jalar ungu memiliki kemampuan ampuh untuk melindungi tubuh terhadap kanker usus besar. Resveratrol juga membantu relaksasi dinding arteri sehinga memungkinkan sirkulasi darah yang lebih baik dan mengurangi tekanan di arteri.
5. Mengandung antiinflamasi
Antosianin membantu mengurangi peradangan kronis yang merupakan salah satu penyebab utama banyak penyakit seperti penyakit Alzheimer, penyakit jantung, asma, alergi, radang sendi dan penyakit sendi, obesitas dan diabetes tipe 2.
6. Baik untuk otak Anda
Ubi jalar ungu diketahui memiliki efek meningkatkan memori, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Archives of Pharmacal Research. Antosianin membantu mencegah penurunan sistem saraf yang berkaitan dengan usia terkait proses pembelajaran dan memori.
Comments
Post a Comment